为认真贯彻安徽省校园食品安全工作视频会议的精神，有效预防校园食品安全事故的发生，近日，金安区市场监管局联合区教育局成立7个检查组，对全区中小学、幼儿园食堂开展食品安全风险隐患排查。
检查人员采取查看现场、查阅资料的方式，重点查看学校食堂食品安全自查、信息公示、操作间环境卫生、从业人员健康管理、食品加工制作、食品留样、餐饮具清洗消毒、食品原料采购索证索票和食品添加剂使用等食品安全管理措施落实情况，以及 “两库一平台”线上考试完成情况，并参照上一次监督检查表格，查看问题整改情况。
截至目前，共计检查学校食堂约213家，发现问题隐患约510个，其中信息公示位置不明显、食品原料供应商信息未公示、刀具等没有明显的区分标识、米饭等主食未留样或者留样后不登记等问题是共性问题，所有问题均现场反馈给各学校食堂，要求其立即整改。
下一步，金安区市场监管局会将所有问题清单反馈到各辖区所，辖区所跟踪整改结果，对逾期不改正的给予立案处罚，并将继续加大监管力度，提升校园食品安全管理水平，守护广大师生舌尖上的安全。
来源：金安区市场监管局
